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一次性塑料餐具使用安全嗎?有害物質會被吃進肚子里去嗎?

作者:枝江順達順     發布日期: 2019-09-23     二維碼分享

大家在外面吃飯是不是經常用到一次性塑料的餐具、湖北一次性塑料杯碗?比如用塑料杯喝茶或者喝飲料、外賣或打包的時候用一次性塑料碗裝飯菜。大家有沒有想過用這些裝熱水啊、油膩的飯菜的時候,會不會有塑料中的有害物質遷移到食品上,進而被我們吃進肚子里去呢?

湖北一次想塑料杯


求安生活的劉博士一直都是比較擔心的。我們這回網購了兩款一次性塑料杯和兩款一次性塑料碗,來檢測一下是否有有害物質

檢查項目:


國家對食品接觸用的塑料是有標準的,那就是GB 4806.7-2016 《食品接觸用塑料材料及制品》,其中規定理化指標如下

湖北一次性塑料杯


1 總遷移量


與食品接觸用的塑料可能會有各種有害物質(主要是增塑劑、抗氧化劑、穩定劑等)遷移到食品中,這個項目就是用各種食品模擬物浸泡,將浸泡液蒸發并干燥后,得到試樣向浸泡液遷移的不揮發物質的總量。


針對塑料杯,我們采用的模擬液是10%乙醇,溫度70度(模擬熱茶水),浸泡2小時。

針對塑料碗,我們采用的模擬液是4%乙酸(模擬酸性食物),95%乙醇(模擬油脂食物)。溫度70度,浸泡2小時。


2 高錳酸鉀消耗量


高錳酸鉀消耗量測試原理是用蒸餾水浸泡所測樣品,所有容易溶出的有機小分子物質會溶解在水里,形成混合液。該混合液用強氧化性高錳酸鉀溶液進行滴定,有機小分子物質會全部被氧化,而水則不會參與化學反應,通過消耗的高錳酸鉀消耗量,表示可溶出有機物質的含量。



3 重金屬


與食品接觸的塑料中可能含有重金屬,主要來源于熱穩定劑、著色劑或一些劣質材料。這個項目檢測塑料中重金屬的含量。


      檢查結果:

湖北一次性塑料杯

湖北一次性塑料杯

湖北一次性塑料碗

總遷移量、高錳酸鉀、重金屬都完全合格。


看來之前我們是多慮了,至少在普通使用環境下,塑料的有害物質不會遷移到食品當中去。我們采購的這幾個樣品材質都是PP(聚丙烯),從我們的檢測結果來看,這個材質確實是比較安全的。


雖然沒有檢測出問題,但這種一次性塑料餐具大家還是盡量少用吧,畢竟材料不可降解,對環境有很大的負擔。而且在儲存的過程中難免會滋生細菌、灰塵等,大家在使用湖北一次性塑料杯碗時,還是要注意清洗一下。

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